我宁愿不做梦，而是设定目标。
如何将永不满足的好奇心变成一种职业，并开始创造真正影响人们健康的产品？ 一个新产品的想法是如何诞生的，如何不失去对科学的兴趣？ 我们和伊万*布拉斯科谈过这件事。 一位年轻的科学家，一位成功的学生导师和一位热爱自己工作的人，讲述了他在乌拉尔国立经济大学的职业生涯。
-伊万，你是怎么意识到你想把你的专业活动与生物技术联系起来的？
-我对生物技术领域的兴趣的基础是由我的老师奠定的，首先是我的主管柳德米拉*亚历山德罗夫娜*唐斯科娃。 最初，我的研究兴趣是在食品的识别和可追溯性领域形成的，以及在俄罗斯确保食品安全的假冒产品的识别。
当我写最后的硕士论文时，我研究了Poznyakovsky V.M.，Tutelyan V.A.，Nikolaeva M.A.等俄罗斯科学家关于食品成分，添加剂和产品的作品，以及如何使用它们来创造有益于公众健康的 随着时间的推移，人们对开发和创造新的食品感兴趣，这些食品由于其专门或功能目的，可以为人类带来真正的好处。
—你为什么选择USUE继续学习？
—我对目前继续教育的培训方向、我已经熟悉的高素质教师以及发展机会感兴趣。 在研究了培训计划后，我没有考虑除USUE之外的任何其他选择。 他开始准备入学考试，成功通过并进入大学。 对我而言，这也是教育载体的一个小变化-我转移到一个相关领域，以便不仅在产品分销，营销和管理领域，而且在认证，合格评定和产品质量研究方面获得
我从未后悔过自己的选择，因为大学让我发现了自己的优势，对严肃的科学产生了兴趣，给了我一个良好的职业生涯开端。 在以优异的成绩完成硕士学位后，我决定继续我的研究生学习，在那里我开始开发和创造新的食品。
-USUE有什么机会实施科学项目？
—首先，它是在大学工作并分享经验和知识的专家的智力资本。 其次，有一个大型图书馆，馆藏丰富，还可以访问电子出版物。 此外，大学还设有实验室，配备了开展项目所需的设备。 这样的基础设施使年轻科学家能够成功发展并获得公众认可，包括奖学金和奖励的形式。
-新产品的想法是如何诞生的？
-不同的方法在这里是可能的。 首先是根据公司的技术分配工作。 第二个是推动客户发展的逻辑：研究客户的需求，找出他们的"未发现的痛苦"，并提供满足特定消费者群体需求的解决方案。 如果我们谈论的是更具创造性的寻找想法，我想回忆一下我们系教授Gennady Borisovich Pischikov的话："到处都有科学研究的主题—只是拿着它写。" 戴着耳机在城市里走来走去帮助我找到灵感。 之后，我坐下来写下想法和实施计划。
-什么有助于保持对研究的兴趣？
-贪得无厌的好奇心。 科学兴趣是我爱好的主要部分。 我设法使我的爱好成为一项专业活动.
—有没有特别引以为傲的项目？
—我认为我最大的成就是在2025年11月为我的科学专业"食品系统"（技术科学）博士论文辩护。 感谢我的主管，农业科学候选人，Lyudmila Alexandrovna Donskova副教授，他支持并帮助了我。 我在乌拉尔国立经济大学的基础上建立的论文委员会中为自己辩护，这强加了一个特殊的责任。
我特别为我所监督的学生所取得的成就感到自豪。 其中包括我们的学生在创业孵化器"Kollab2k25"决赛中的成功表现，以及学生在欧亚经济青年论坛上获得的奖项。
-有没有尚未实现的职业梦想？
-我宁愿不做梦，而是设定需要实现的目标。 我目前正在努力获得俄罗斯科学基金会的资助，以支持年轻科学家的研究。 此外，我想在商店货架上看到我的发展。 我相信一切都在前面！
—你会向刚刚开始科学和生物技术职业生涯的学生推荐什么？
-现在是你发展自己的能力和技能的最佳时机。 这所大学拥有你实现自我所需要的一切。 你今天投入学习和研究的时间肯定会得到回报，因为你选择的是正确的道路。
